Inspirert av Parma Hegdehaugsveien

 

Book bord på
Olivia Hegdehaugsveien

Varmt velkommen til oss på Olivia Hegdehaugsveien!

Her kan du booke bord for 1-9 personer. For selskap over 9 personer, ta kontakt med oss på hegdehaugsveien@olivia.no.

Finner du ikke bord på ønsket tidspunkt? Ingen fare; bare kom innom, så hjelper vi deg. Vi holder av bord til drop-in så langt vi har mulighet.

Benvenuti!

Åpningstider

mandag

11:00 - 23:00

tirsdag

11:00 - 23:00

onsdag

11:00 - 23:00

torsdag

11:00 - 00:00

fredag

11:00 - 00:00

lørdag

11:00 - 00:00

søndag

12:00 - 22:00

KONTAKT OSS

Hegdehaugsveien 34

0352 Oslo

21 52 52 69

hegdehaugsveien@olivia.no

Parma

Olivia Hegdehaugsveien

I Hegdehaugsveien og sjarmerende Homansbyen er Olivia vår italienske oase i en ellers travel bydel. Restauranten har blitt en nabolagsfavoritt for mange med sine to intime etasjer inne og en fantastisk stor uteservering, som vi liker å kalle vår olivenlundhage. Her kan du sitte ute på både kalde og varme dager med peis, hyggelig utebelysning, store parasoller og varmelamper. For kaldere vær har vi også en vinterhage som gir deg følelsen av å sitte ute, selv på de kaldeste vinterdagene.

Alle våre restauranter er inspirert av forskjellige byer i Italia, og her på Olivia Hegdehaugsveien er vi inspirert av middelalderbyen Parma. Med lang historie er byen rik på tradisjoner, også i kjøkkenet. Her er gode råvarer en kunst, og med sine to verdenskjente produkter Prosciutto di Parma og Parmigiano Reggiano er det kanskje ikke så rart at byen og regionen regnes som et matmekka. Du finner spor av Parma i interiøret og deler av menyen, som gir restauranten et unikt preg du ikke finner på noen av de andre restaurantene våre.

Ellers er det Olivia som du kjenner det; lunt og hyggelig med fyr i peisen, levende lys og pulserende stemning.

Meny

AntipastiForretter

  • Mandorle con sale vegano

    mandler med salt

    Mandler
    45,-

  • Olive bella di cerignola vegano

    store grønne oliven

    55,-

  • Tozzetti di polenta vegetariano

    fritert polenta med aioli, rosmarin og havsalt

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    75,-

  • Focaccia vegetariano

    Husets pesto rosso, pesto genovese og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    79,-

  • Focaccia sarda vegetariano

    Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    89,-

  • Carpaccio di barbabietola Vegetariano

    saltbakte gule beter, parmesan, ruccola, vegansk majones, pinjekjerner

    Egg, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    95,-

  • Salumi e parmigiano reggiano

    parmaskinke, fennikelsalami og parmigiano reggiano

    Melk, Egg, Svoveldioksid og sulfitt
    119,-

  • Calamari fritti

    Friterte akkarringer med aioli

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    125,-

  • Caprese di Olivia vegetariano

    mozzarella di bufala, ferske og syltede tomater

    Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    145,-

  • Carpaccio di manzo

    tynne, rå skiver av okse indrefilet, parmigiano reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner og extra virgin olivenolje

    Egg, Melk, Pinjekjerne
    199,-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    kremet mozzarellaspesialitet fra Puglia, ferske og syltede tomater

    Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Antipasto all’Italiana

    caprese, parmaskinke, sterk salami, parmigiano reggiano, artisjokksalat, marinert paprika, oliven, pesto genovese og focaccia

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Selleri, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    249,-
Insalate & frittataSalater & omelett

  • Frittata Olivia

    Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    159,-

  • Insalata pollo e pancetta

    romanosalat, kyllingbryst, sprøstekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, spinat, soyabønner og syltet rødløk

    Egg, Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Insalata al salmone

    varmrøkt laks, asparges, poteter, reddik, syltet rødløk, crème fraîche og pepperrotdressing, focaccia

    Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Insalata caprese con parma

    blandet salat, parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese og pinjekjerner

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-
Pizza biancaHvit pizza
Alle våre pizzaer kan lages med glutenfri deig

  • 4 formaggi vegetariano

    Mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola

    Hvete, Melk
    195,-

  • Agli asparagi vegetariano

    asparges, crème fraîche, sitron

    Hvete, Melk
    199,-

  • Mare e monti

    Crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, italiensk krydret pølse, blandet sopp

    Hvete, Melk, Skalldyr
    209,-

  • Arlecchino piccante

    Mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron

    Hvete, Melk, Sterk!
    215,-

  • Pollo bianco

    Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya
    219,-

  • Parma ai pomodori secchi

    Mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    235,-
Pizza rossaRød pizza
Alle våre pizzaer kan lages med glutenfri deig

  • Margherita Vegetariano

    Tomat, parmesan, mozzarella, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    175,-

  • Giardiniera vegano

    tomat, aubergin, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat, vegansk majones

    Hvete
    195,-

  • Al prosciutto cotto

    Tomat, mozzarella, italiensk skinke, basilikum

    Hvete, Melk
    205,-

  • Capricciosa

    Tomat, mozzarella, sjampinjong, oregano, italiensk skinke, artisjokk, oliven

    Melk, Hvete
    209,-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    Tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccola

    Hvete, Melk
    209,-

  • Nduja e burrata

    Tomat, nduja, mozzarella, burrata, ruccola

    Hvete, Melk
    215,-

  • Alla diavola piccante

    Tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano

    Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-

  • Prosciutto di parma

    Tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    225,-
Primi piattiPasta & risotto

  • Linguine alla puttanesca vegano

    linguine, tomat, chili, hvitløk, kapers, sitron

    Hvete
    175,-

  • Risotto agli asparagi vegetariano

    risotto, asparges, squash, parmesan

    Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-

  • Pasta carbonara

    Linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    215,-

  • Cozze al pomodoro

    blåskjell, hvitvin, cherrytomater, hvitløk, persille, sitron, focaccia

    Bløtdyr, Hvete, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    215,-

  • Linguine al profumo di mare

    Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte

    Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    239,-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    239,-

  • Pasta di manzo

    tagliatelle, ytrefilet av okse, sopp, fløte, gorgonzola

    Hvete, Melk, Selleri
    249,-
SecondiHovedretter

  • Pollo alla Fiorentina

    pannestekt kyllingfilet, cherrytomater, fløte og rosmarinstekte poteter

    Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    279,-

  • Salmone con risotto agli asparagi

    ovnsbakt laksefilet med aspargesrisotto

    Egg, Fisk, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    329,-
DolciDessert

  • Gelato e sorbetto

    Velg en kule vanilje, bringebærsorbet eller sjokoladeis

    Egg, Melk
    59,-

  • Gelato al parmigiano

    lokal is-spesialitet på parmesanost som vi serverer med karamelliserte mandler

    Egg, Mandler, Melk
    75,-

  • Affogato al caffe

    Vaniljeis med varm espresso og mørk sjokolade

    Egg, Melk
    79,-

  • Panna cotta

    Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis

    Melk
    115,-

  • Tris di gelato e sorbetto

    Vaniljeis, bringebærsorbet og sjokoladeis

    Egg, Melk
    125,-

  • Tiramisù

    savoiardikjeks dyppet i espresso og rom med mascarponekrem og kakaodryss

    Egg, Hvete, Melk
    125,-

  • Soufflè al cioccolato

    sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis

    Egg, Hvete, Melk
    139,-
Bambini Barnemeny
Mindre porsjoner for barn opp til 12 år

  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    105,-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    105,-

  • Pizza margherita

    tomat, parmesan, mozzarella, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    105,-

  • Pizza al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, skinke, basilikum

    Hvete, Melk
    105,-

Ciao Parma!

Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Alle regioner har sine spesialiteter som de er ekstra stolte av, og her på Olivia Hegdehaugsveien er vi spesielt inspirert av matbyen Parma. I tillegg til kjernemenyen vår serverer vi tre retter som er typiske for dette området slik at du kan få en liten smakebit av Parma og Emilia-Romagna hos oss.

Parma Salumi e parmigiano reggiano_stående

Salumi e parmigiano reggiano

klassisk spekefjøl med regionens
mest kjente råvarer

119,-

Pizza parma ai pomodori secchi_stående

Parma ai pomodori secchi

mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner

229,-

Parma Gelato al parmigiano

Gelato al parmigiano

lokal is-spesialitet på parmesanost som vi serverer med karamelliserte mandler

75,-

Vårt italienske kjøkken

Med fokus på italienske råvarer serverer vi pizza, pasta og andre italienske retter – alt hjemmelaget på huset og med kjærlighet til det italienske kjøkken. Tynn og sprø italiensk pizza stekt i steinovn, klassiske pastaretter, antipasti, desserter og kjøtt- og fiskeretter servert slik italienerne gjør det. I hjertet av kjøkkenet, nemlig på pizzakjøkkenet, kan du følge våre pizzaiolos i aksjon som en del av atmosfæren. Nærmere Italia kommer du ikke.

Olivia a casa

… et Olivia-måltid hjemme! Noen dager passer det best å ta med take away. Da står kokkene våre står klare til å lage pizza, pasta og andre retter fra menyen som du enkelt kan hente i restauranten og nyte hjemme. Buon appetito!

bestill mat hjem på døren

Noen ganger passer det best å få måltidet levert hjem på døren. Sjekk om vi leverer til deg.

Har du nylig besøkt oss?

Gi oss ris eller ros på TripAdvisor. Vi setter stor pris på alle tilbakemeldinger.

Driftssjef

Sarah Jabang
sarah@olivia.no

Restaurantsjef

Ole-Petter Gustafson
ole.petter.gustafson@olivia.no

Kontakt oss

Kontakt oss

rHegdehaugsveien 34, 0352 , Oslo

21 52 52 69
hegdehaugsveien@olivia.no