restauranter hvor går reisen?
Gavekort Gi bort en italiensk opplevelse
En god matopplevelse er hyggelig å gi og hyggelig å få, og den perfekte gaven til personen som har alt. Våre digitale gavekort Olivia kan brukes i alle våre restauranter og sendes til deg på mail. Enkelt og greit.
Meny Med de beste smakene fra Italia
-
Focaccia vegetariano
Husets pesto rosso, pesto genovese og aioli
Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerner, Sennep99,- -
Focaccia sarda vegetariano
Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli
Egg, Hvete, Melk, Sennep88,- -
Antipasto all´Italiana
caprese, parmaskinke, trøffelsalami, sterk salami, melon, artisjokk, oliven, pesto genovese og focaccia
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Selleri, Sennep229,- -
Carpaccio di manzo
Tynne, rå skiver av okse indrefilet, parmigiano reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner og olivenolje
Melk, Pinjekjerner185,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
Bløt og kremet mozzarella-spesialitet fra Puglia, cherrytomater, ruccola og grillet focaccia
Hvete, Melk115,- -
Olive bella di cerignola vegano
store grønne oliven
75,- -
Polpette di melanzane
fritert aubergin med nduja-aioli
Egg, Bløtdyr, Hvete, Melk, Sennep75,- -
Tris di crostini
crostini med tomat, chevre og parmaskinke
Melk, Hvete, Pinjekjerner, Svoveldioksid og sulfitt85,- -
Insalata ai carciofi vegetariano
marinert artisjokk, oliven, hvitløk, parmesan, sitron og brødsmuler
Egg, Hvete, Melk85,- -
Salumi e parmigiano reggiano
parmaskinke, fennikelsalami og parmigiano reggiano
Melk, Svoveldioksid og sulfitt110,- -
Calamari fritti
Friterte akkarringer med aioli
Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt125,- -
Tozzetti di polenta con aioli vegetariano
fritert polenta med aioli, rosmarin og havsalt
Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt75,-
-
Insalata pollo e pancetta
Romanosalat, kyllingbryst, stekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, spinat, soyabønner, vinaigrette, syltet rødløk og focaccia
Egg, Hvete, Sennep199,- -
Insalata di chevre
romanosalat, chévre, parmaskinke, spinat, druemarmelade, syltet squash, soyabønner, fennikel
Hvete, Soya, Svoveldioksid og sulfitt195,- -
Insalata caprese vegetariano
Blandet salat, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner og focaccia
Melk, Pinjekjerner, Soya172,- -
Insalata caprese con parma
Blandet salat, parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner og focaccia
Melk, Pinjekjerner, Soya220,- -
Frittata Olivia
Egg, Hvete, Melk, SennepOmelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli
169,-
-
4 formaggi vegetariano
Mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola
Hvete, Melk, Soya188,- -
Arlecchino piccante
Mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron
Hvete, Melk, Soya, Sterk!205,- -
Mare e monti
Crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, italiensk krydret pølse, skogsopp
Hvete, Melk, Skalldyr, Soya199,- -
Parma ai pomodori secchi
Mozzarella, parmaskinke, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Soya225,- -
Funghi e crema di tartufo vegetariano
Trøffelkrem, mozzarella, robiolaost, blandet sopp, ruccola, olivenolje
Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt213,- -
Pollo bianco
Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Soya208,- -
Ortolano al balsamico vegano
Vegansk ost, rødbeter, gulbeter, ruccola, balsamico
Hvete, Soya, Svoveldioksid og sulfitt175,-
-
Al prosciutto cotto
Tomat, mozzarella, italiensk skinke, basilikum
Hvete, Melk, Soya194,- -
Capricciosa
Tomat, mozzarella, sopp, oregano, italiensk skinke, artisjokk, oliven
Melk, Hvete, Selleri, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt200,- -
Alla diavola piccante
Tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano
Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Soya, Sterk!, Svoveldioksid og sulfitt211,- -
Calabrese
Tomat, mozzarella, steinsopp, trøffelsalami, trøffelolje
Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Soya235,- -
Prosciutto di parma
Tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Soya211,- -
Calzone al prosciutto cotto
Tomat, mozzarella, italiensk skinke, oregano
Hvete, Melk, Soya194,- -
Nduja e burrata
Tomat, nduja, mozzarella, burrata, ruccola
Hvete, Melk, Soya207,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
Tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccola
Hvete, Melk, Soya205,- -
Margherita Vegetariano
Tomat, parmesan, mozzarella, basilikum
Hvete, Melk, Soya166,-
-
Linguine al profumo di mare
Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte, hvitvin og focaccia
Bløtdyr, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt210,- -
Pasta carbonara
Linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan og focaccia
Egg, Hvete, Melk, Selleri, Soya202,- -
Pasta di manzo
Tagliatelle, ytrefilet av okse, skogsopp, paprika, fløte, gorgonzola, persille og focaccia
Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Soya225,- -
Penne al pollo ubriaco
Penne, kylling, bacon, tomat, hvitløk, basilikum, pepperoncini, fløte, persille og focaccia
Hvete, Melk, Selleri, Soya219,- -
Linguine al pesto genovese vegetariano
Linguine, pesto genovese, parmesan, pinjekjerner og focaccia
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Svoveldioksid og sulfitt155,- -
Linguine alla puttanesca vegano
linguine, tomat, chili, hvitløk, kapers, sitron
Svoveldioksid og sulfitt, Hvete175,-
-
Sogliola al burro
Helstekt smørflyndre med kaperssmør og grillet sitron
Fisk, Melk, Svoveldioksid og sulfitt299,- -
Cozze ai pomodorini
dampet blåskjell i hvitvin, chili, hvitløk, cherrytomater, sitron. Serveres med focaccia
Svoveldioksid og sulfitt, Bløtdyr, Hvete199,- -
Entrecôte grigliata
Grillet entrecôte med bakte tomater, aspargesbønner, spinat, rødvinssaus og parmesansmør
Egg, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfitt349,-
-
Gelato e sorbetto
Velg en kule vanilje, bringebærsorbet eller sjokoladeis
Egg, Melk62,- -
Panna cotta
Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
Egg, Melk105,- -
Soufflè al cioccolato
Italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis
Egg, Hvete, Melk135,- -
Tiramisú
Fingerskjeks dyppet i espressokaffe, mascarponekrem, mørk sjokolade og rom, drysset med kakao
Egg, Hvete, Melk119,- -
Tris di gelato e sorbetto
Vaniljeis, bringebærsorbet og sjokoladeis
Hvete, Melk92,- -
Affogato al caffe
Vaniljeis med mørk sjokolade og varm espresso
Melk75,-
Historier Vårt Italia
Mer enn pizza og pasta
Ikke bare har vi lidenskapelige pizzakokker på kjøkkenet, vi har også en dedikerte bartendere som elsker faget sitt – og som den siste tiden har tatt cocktailmenyen vår til stadig…
Bellini in società
Bellini – en klassiker på alle italienske drinkmenyer… og det eneste som er mer sjarmerende enn selve cocktailen er historien bak. Den første bellinien ble mikset for mellom 70 og…
Med hjerte for pizza
Pizza er selve hjertet i Olivia. Du har kanskje lagt merke til at vi har åpent pizzakjøkken i alle våre restauranter slik at du kan studere pizzakokkene i aksjon? Det…
Fokus på råvarekvalitet
God råvarekvalitet er helt avgjørende i det italienske kjøkkenet og er selvfølgelig noe vi er lidenskapelig opptatte av i Olivia. Vi importerer alle de italienske ingrediensene vi bruker gjennom vårt…
Historien om Olivia Nærmere Italia kommer du ikke
Det hele startet med tre damer som ønsket seg familie fra Italia. Og på mange måter fikk de akkurat det.
Selskapslokaler Sala Privata
Sala privata, eller chambre séparée, er private rom i restaurantene som kan brukes til arrangementer som møter og seminarer eller bursdagsfeiringer og lukkede middagsselskaper. Rommene koster ingenting å leie, du betaler kun for mat og drikke.