restauranter hvor går reisen?
Ole Bulls plass
Kalender dette skjer hos oss
Vår meny Med de beste smakene fra Italia
-
Mandorle con sale vegano
mandler med salt
Mandler45,- -
Olive bella di Cerignola vegano
store grønne oliven
55,- -
Focaccia vegetariano
focaccia, pesto rosso, pesto genovese, aioli
Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt79,- -
Focaccia sarda vegetariano
steinovnsbakt pizza med pecorino, parmesan, rosmarin, havsalt, aioli
Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt89,- -
Carciofi fritti
friterte artisjokker, parmesan, aioli
Bløtdyr, Egg, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt99,- -
Caprese di Olivia vegetariano
cherrytomater, confiterte tomater, buffala mozzarella, basilikumolje, focaccia
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt145,- -
Carpaccio di manzo
tynne, rå skiver av okse indrefilet, Parmigiano Reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner
Egg, Melk, Pinjekjerne199,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
cherrytomater, confiterte tomater, balsamico, burrata di mozzarella, basilikumolje, focaccia
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt209,- -
Antipasto all'Italiana
tomat, mozzarella, parmaskinke, sterk salami, Parmigiano Reggiano, artisjokk, marinert og grillet paprika, grønne oliven, grønn pesto, focaccia
Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Svoveldioksid og sulfitt249,-
-
Insalata pollo e pancetta
kyllingbryst, sprøstekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, focaccia
Egg, Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt215,- -
Insalata caprese con parma
parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner, focaccia
Hvete, Melk, Pinjekjerne, Svoveldioksid og sulfitt225,-
-
4 formaggi vegetariano
mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola
Hvete, Melk199,- -
Mare e monti
chili- og hvitløksmarinert scampi, crème fraîche, krydret pølse, blandet sopp
Hvete, Melk, Skalldyr225,- -
Arlecchino piccante!
mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron
Hvete, Melk225,- -
Pollo bianco
mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso
Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya229,- -
Parma ai pomodori secchi
mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner
Hvete, Melk, Pinjekjerne245,-
-
Margherita Vegetariano
San Marzano tomatsaus, mozzarella, parmesan, basilikum
Egg, Hvete, Melk185,- -
Giardiniera vegano
tomatsaus, aubergine, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat
Hvete199,- -
Al prosciutto cotto
tomatsaus, mozzarella, kokt skinke
Hvete, Melk209,- -
Capricciosa
tomatsaus, mozzarella, sjampinjong, oregano, kokt skinke, artisjokk, oliven
Hvete, Melk225,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
tomatsaus, mozzarella di burrata, mozzarella, cherrytomater, ruccola
Hvete, Melk225,- -
Alla diavola piccante!
tomatsaus, mozzarella, sterk salami, pecorino, oregano
Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt225,- -
Prosciutto di parma
tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan
Hvete, Melk, Pinjekjerne235,-
-
Pasta carbonara
linguine, guanciale, eggeplomme, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper
Egg, Hvete, Melk225,- -
Linguine al profumo di mare
linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, fløte, sitron
Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt249,- -
Penne al pollo ubriaco
penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte
Hvete, Melk249,- -
Pasta di manzo
tagliatelle, ytrefilet av okse, sopp, fløte, gorgonzola
Hvete, Melk, Selleri265,-
-
Stoccafisso
lokal tørrfisk på italiensk vis med poteter, selleri, tomater, oliven og kapers.
Retten finner du kun på Olivia Ramsalt.
Melk, Svoveldioksid og sulfitt329,- -
Pollo alla Fiorentina
pannestekt kyllingfilet, cherrytomater, fløte og rosmarinstekte poteter
Retten finner du kun på Olivia Ramsalt.
Melk, Svoveldioksid og sulfitt279,- -
Ossobuco con risotto Milanese
langtidsbakt kalveskank med safranrisotto og gremolata.
Retten finner du kun på Olivia Aker Brygge, Zachariasbryggen, Eger, Hegdehaugsveien, Storgata, Østbanehallen, Torget, Solsiden og Tjuvholmen.
Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt329,- -
Merluzzo alla Olivia
pannestekt torsk, chili- og hvitløksbrunet smør, skogsopp, spinat, cherrytomater, purreløk, fennikel, sitron, oliven og rosmarinstekte poteter.
Retten finner du kun på Olivia Aker Brygge, Zachariasbryggen, Eger, Hegdehaugsveien, Storgata, Østbanehallen, Torget, Solsiden og Tjuvholmen.
Fisk, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt339,- -
Melanzane alla parmigiana vegetariano
aubergine, San Marzano tomater, parmesan, mozzarella, parmesansaus, ricotta og basilikumolje.
Retten finner du kun på Olivia Aker Brygge, Eger og Østbanehallen.
Egg, Melk, Svoveldioksid og sulfitt275,- -
Entrecôte grigliata
grillet entrecôte med bakte cherrytomater, rødvinssaus og rosmarinstekte poteter.
Retten finner du kun på Olivia Ramsalt, Solsiden og Storgata.
Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt399,- -
Bistecca alla Fiorentina
klassisk grillet entrecôtekam med rosmarinstekte poteter, sauterte grønnsaker, bakte cherrytomater og rødvinssaus (min. 2 personer).
Retten finner du kun på Olivia Ramsalt, Solsiden og Storgata.
Lupin, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfittpr pers 449,-
-
Gelato e sorbetto
velg én kule vaniljeis, bringebærsorbet eller sjokoladeis
Egg, Melk59,- -
Tiramisù
savoiardikjeks dyppet i espresso og rom med mascarponekrem og kakaodryss
Egg, Hvete, Melk129,- -
Panna cotta
klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
Melk129,- -
Soufflè al cioccolato
italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis
Egg, Hvete, Melk149,-
-
Pizza margherita vegetariano
San Marzano tomatsaus, mozzarella, parmesan, basilikum
Egg, Hvete, Melk105,- -
Pizza al prosciutto cotto
tomatsaus, mozzarella, kokt skinke
Hvete, Melk105,- -
Pasta carbonara
linguine, guanciale, eggeplomme, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper
Egg, Hvete, Melk105,- -
Penne al pollo ubriaco
penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte
Hvete, Melk105,-
Gavekort Gi bort en italiensk opplevelse
En matopplevelse er hyggelig å gi og hyggelig å få, og den perfekte gaven til personen som har alt. Våre digitale gavekort kan brukes i alle våre restauranter og sendes til deg på mail. Enkelt og greit.
Historier Vårt Italia
Møt Henriette, vår Head of Food & Beverage
Startender of the year
På tur med kjøkkensjefene
Den perfekte starten
Møt vår CEO, Fredrik!
Let’s aperitivo together!
... for folk på farten! Pronto di olivia
Olivias lillesøster; vår italienske “on the go”-kafé på Oslo S. Her får du rask og enkel mat, enten du vil sitte ned eller ta med på turen videre. Og det går så klart ikke på kompromiss med kvaliteten – her lages alt ferskt på kjøkkenet med de beste råvarene fra Italia.
Selskapslokaler Sala Privata
Sala privata, eller chambre séparée, er private rom i restaurantene som kan brukes til arrangementer som møter og seminarer eller bursdagsfeiringer og lukkede middagsselskaper.
Nærmere Italia kommer du ikke Historien om Olivia
Det hele startet med tre damer som ønsket seg familie fra Italia. Og på mange måter fikk de akkurat det – en stor italiensk familie som samles rundt middagsbordet hver eneste dag.