restauranter hvor går reisen?
Gavekort Gi bort en italiensk opplevelse
En god matopplevelse er hyggelig å gi og hyggelig å få. Gavekortene kan brukes i alle våre restauranter og sendes digitalt på mail. Enkelt og greit.
Meny Med de beste smakene fra Italia
-
Focaccia vegetariano
Husets pesto rosso, pesto genovese og aioli
Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerner, Sennep99,- -
Focaccia sarda vegetariano
Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli
Egg, Hvete, Melk, Sennep88,- -
Olive vegano
Rosmarin- og hvitløksmarinerte oliven
72,- -
Antipasto all´Italiana
Caprese, parmaskinke, trøffelsalami, sterk salami, melon, artisjokk, oliven, pesto genovese og focaccia – perfekt å dele!
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Selleri, Sennep219,- -
Carpaccio di manzo
Tynne, rå skiver av okse indrefilet, parmigiano reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner og olivenolje
Melk, Pinjekjerner178,- -
Mandorle con sale vegano
Ristede salte mandler
Mandler57,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
Bløt og kremet mozzarella-spesialitet fra Puglia, cherrytomater, ruccola og grillet landbrød
Hvete, Melk168,-
-
Insalata pollo e pancetta
Romanosalat, kyllingbryst, stekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, spinat, soyabønner, vinaigrette, syltet rødløk og focaccia
Egg, Hvete, Sennep192,- -
Insalata di chevre
Romanosalat, chevre, parmaskinke, spinat, fikenmarmelade, vinaigrette, syltet squash, soyabønner, fennikel og focaccia
Hvete, Soya, Svoveldioksid og sulfitt178,- -
Insalata caprese vegetariano
Blandet salat, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner og focaccia
Melk, Pinjekjerner, Soya160,- -
Insalata caprese con parma
Blandet salat, parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner og focaccia
Melk, Pinjekjerner, Soya220,- -
Zuppa ai funghi vegetariano
Kremet skogsoppsuppe med smørstekt sopp, trøffelolje, persille og focaccia
Hvete, Lupin, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt169,- -
Frittata Olivia
Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli
169,-
-
4 formaggi vegetariano
Mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola
Hvete, Melk188,- -
Arlecchino piccante
Mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron
Hvete, Melk, Sterk!205,- -
Mare e monti
Crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, italiensk krydret pølse, skogsopp
Hvete, Melk, Skalldyr199,- -
Parma ai pomodori secchi
Mozzarella, parmaskinke, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner
Hvete, Melk, Pinjekjerner211,- -
Funghi e crema di tartufo vegetariano
Trøffelkrem, mozzarella, robiolaost, blandet sopp, ruccola, olivenolje
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt213,- -
Pollo bianco
Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso
Hvete, Melk, Pinjekjerner208,- -
Ortolano al balsamico vegano
Vegansk ost, rødbeter, gulbeter, ruccola, balsamico
Hvete, Svoveldioksid og sulfitt175,-
-
Al prosciutto cotto
Tomat, mozzarella, italiensk skinke, basilikum
Hvete, Melk194,- -
Capricciosa
Tomat, mozzarella, sopp, oregano, italiensk skinke, artisjokk, oliven
Melk, Hvete, Selleri, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt200,- -
Alla diavola piccante
Tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano
Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Sterk!, Svoveldioksid og sulfitt211,- -
Calabrese
Tomat, mozzarella, steinsopp, trøffelsalami, trøffelolje
Hvete, Melk, Selleri, Sennep220,- -
Prosciutto di parma
Tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan
Hvete, Melk, Pinjekjerner211,- -
Calzone al prosciutto cotto
Tomat, mozzarella, italiensk skinke, oregano
Hvete, Melk194,- -
Nduja e burrata
Tomat, nduja, mozzarella, burrata, ruccola
Hvete, Melk207,- -
Mozzarella di burrata vegetariano
Tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccola
Hvete, Melk205,- -
Margherita Vegetariano
Tomat, parmesan, mozzarella, basilikum
Hvete, Melk166,-
-
Linguine al profumo di mare
Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte, hvitvin og focaccia
Bløtdyr, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt210,- -
Pasta carbonara
Linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan og focaccia
Egg, Hvete, Melk, Selleri202,- -
Pasta di manzo
Tagliatelle, ytrefilet av okse, skogsopp, paprika, fløte, gorgonzola, persille og focaccia
Hvete, Melk, Selleri, Sennep222,- -
Penne al pollo ubriaco
Penne, kylling, bacon, tomat, hvitløk, basilikum, pepperoncini, fløte, persille og focaccia
Hvete, Melk, Selleri217,- -
Linguine al pesto genovese vegetariano
Linguine, pesto genovese, parmesan, pinjekjerner og focaccia
Hvete, Melk, Pinjekjerner, Svoveldioksid og sulfitt155,- -
Ravioli con funghi vegetariano
Ravioli fylt med steinsopp, kremet hvitvinssaus, smørstekt sopp, parmesan, trøffelolje, ruccola og focaccia
Egg, Hvete, Melk, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt210,- -
Lasagne della casa
Klassisk lasagne med blandet salat og focaccia
Egg, Hvete, Melk, Selleri199,-
-
Tagliata di manzo
Skivet ytrefilet av okse med bakte tomater, ruccola, parmesansmør og rødvinssaus
Lupin, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfitt299,- -
Sogliola al burro
Helstekt smørflyndre med kaperssmør og grillet sitron
Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt245,-
-
Broccolini al limone
Stekt brokkolini med sitronvinaigrette
Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt65,- -
Tozzetti di polenta
Polentachips med parmesan, rosmarin og havsalt
Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr50,- -
Insalata mista
Blandet salat med cherrytomater, syltet rødløk og vinaigrette
45,- -
Patate al rosmarino
Rosmarinstekte poteter
51,-
-
Gelato e sorbetto
Velg en kule vanilje, bringebærsorbet eller sjokoladeis
Egg, Melk62,- -
Panna cotta
Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis
Egg, Melk105,- -
Soufflè al cioccolato
Italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis
Egg, Hvete, Melk135,- -
Tiramisú
Fingerskjeks dyppet i espressokaffe, mascarponekrem, mørk sjokolade og rom, drysset med kakao
Egg, Hvete, Melk119,- -
Tris di gelato e sorbetto
Vaniljeis, bringebærsorbet og sjokoladeis
Hvete, Melk92,- -
Affogato al caffe
Vaniljeis med mørk sjokolade og varm espresso
Melk75,-
Historier Vårt Italia
Med hjerte for pizza
Pizza er selve hjertet i Olivia. Du har kanskje lagt merke til at vi har åpent pizzakjøkken i alle våre restauranter slik at du kan studere pizzakokkene i aksjon? Det…
Fokus på råvarekvalitet
God råvarekvalitet er helt avgjørende i det italienske kjøkkenet og er selvfølgelig noe vi er lidenskapelig opptatte av i Olivia. Vi importerer alle de italienske ingrediensene vi bruker gjennom vårt…
Historien om Olivia Nærmere Italia kommer du ikke
Det hele startet med tre damer som ønsket seg familie fra Italia. Og på mange måter fikk de akkurat det.
Selskapslokaler Sala Privata
Sala privata, eller chambre séparée, er private rom i restaurantene som kan brukes til arrangementer som møter og seminarer eller bursdagsfeiringer og lukkede middagsselskaper. Rommene koster ingenting å leie, du betaler kun for mat og drikke.