Med de beste smakene fra Italia Vår meny
Vi lager all mat fra bunn og med kjærlighet, basert på de beste råvarene vi kan finne.
Buon appetito!
selezione regionale
Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Hver region har sine spesialiteter og mattradisjoner som de er ekstra stolte av, og det har vi tatt med oss til restaurantene våre. Hver Olivia er inspirert av forskjellige byer og har derfor et utvalg typiske retter for området på menyen slik at du kan oppleve forskjellige biter av Italia der du besøker oss. Buon viaggio!
Selskapsmenyer
cocktails
På Olivia har vi lidenskapelige bartendere som hele tiden jobber med en spennende cocktailmeny med en herlig italiensk twist. Perfekt alene, å starte måltidet med eller som en avslutning. Vi har også alkoholfrie alternativer som er minst like gode. Cin cin!

Limoncello Spritz
poli limoncello, prosecco, soda, sitron

Sbagliato alla Olivia
prosecco, vermouth, campari, hibiscus, appelsin

Palermo Sour
vår regionale cocktail som du kun finner på Olivia Vågen med inspirasjon fra Palermo: løiten linie akevitt, disaronno amaretto, frappato, sitron

Sorrentina Rosa
vår regionale cocktail som du kun finner på Olivia Ramsalt med inspirasjon fra Sorrento: absolut vodka, poli limoncello, rosa grapefrukt, hylleblomst, sitron, soda

Negroni
beefeater gin, cinzano, campari

Olivias Gin Tonic
malfy gin, tonic tomarchio, rosmarin, sitron, appelsin

Amaretto Sour
disaronno amaretto, sitron

Aperol Spritz
prosecco, aperol, soda, appelsin

Espresso Martini
absolut vodka, kaffelikør, espresso

Bella Olivia
absolut vodka, tranebærjuice, pasjonsfrukt, lime

Olivia Mule
malfy gin, ingefærøl, soda, lime, blåbær, mynte

Hugo Spritz
prosecco, hylleblomst likør, sitronjuice, mynte

Gin Sour al Lampone
malfy gin rosa, bringebærpuré, lime, hibiscusskum

Vodka al Rabarbaro
absolut vodka, aperol, rabarbarapuré, ingefærøl, lime

Virgin Hugo Spritz
hylleblomstsirup, limejuice, mynte

Virgin al Rabarbaro
rabarbarapuré, ingefærøl, lime

Virgin Olivia Mule
ingefærøl, soda, lime, blåbær, mynte

Virgin Bella Olivia
tranebærjuice, pasjonsfrukt, lime