Med de beste smakene fra Italia Vår meny
Vi lager all mat fra bunn og med kjærlighet, basert på de beste råvarene vi kan finne.
Buon appetito!
selezione regionale
Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Hver region har sine spesialiteter og mattradisjoner som de er ekstra stolte av, og det har vi tatt med oss til restaurantene våre. Hver Olivia er inspirert av forskjellige byer og har derfor et utvalg typiske retter for området på menyen slik at du kan oppleve forskjellige biter av Italia der du besøker oss. Buon viaggio!
Selskapsmenyer
cocktails
På Olivia har vi lidenskapelige bartendere som hele tiden jobber med en spennende cocktailmeny med en herlig italiensk twist. Perfekt alene, å starte måltidet med eller som en avslutning. Vi har også alkoholfrie alternativer som er minst like gode. Cin cin!
Limoncello Spritz
poli limoncello, prosecco, soda, sitron
Sbagliato alla Olivia
prosecco, vermouth, campari, hibiscus, appelsin
Palermo Sour
vår regionale cocktail som du kun finner på Olivia Vågen med inspirasjon fra Palermo: løiten linie akevitt, disaronno amaretto, frappato, sitron
Sorrentina Rosa
vår regionale cocktail som du kun finner på Olivia Ramsalt med inspirasjon fra Sorrento: absolut vodka, poli limoncello, rosa grapefrukt, hylleblomst, sitron, soda
Negroni
beefeater gin, cinzano, campari
Olivias Gin Tonic
malfy gin, tonic tomarchio, rosmarin, sitron, appelsin
Amaretto Sour
disaronno amaretto, sitron
Aperol Spritz
prosecco, aperol, soda, appelsin
Espresso Martini
absolut vodka, kaffelikør, espresso
Bella Olivia
absolut vodka, tranebærjuice, pasjonsfrukt, lime
Olivia Mule
malfy gin, ingefærøl, soda, lime, blåbær, mynte
Hugo Spritz
prosecco, hylleblomst likør, sitronjuice, mynte
Gin Sour al Lampone
malfy gin rosa, bringebærpuré, lime, hibiscusskum
Vodka al Rabarbaro
absolut vodka, aperol, rabarbarapuré, ingefærøl, lime
Virgin Hugo Spritz
hylleblomstsirup, limejuice, mynte
Virgin al Rabarbaro
rabarbarapuré, ingefærøl, lime
Virgin Olivia Mule
ingefærøl, soda, lime, blåbær, mynte
Virgin Bella Olivia
tranebærjuice, pasjonsfrukt, lime
