Palermo
Ciao Palermo!
Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Hver region har sine spesialiteter og tradisjoner som de er ekstra stolte av, akkurat som vi er stolte av de forskjellige restaurantene våre. På Olivia Zachariasbryggen er vi inspirert av solfylte Palermo. Buon viaggio!
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

Book bord på
Olivia Zachariasbryggen

Varmt velkommen til oss på Olivia Zachariasbryggen!

VIKTIG INFORMASJON FØR DU BESTILLER BORD

Her kan du booke bord for 1-14 personer. For selskap over 14 personer, ta kontakt med oss på zachariasbryggen@olivia.no.

Vi tar ingen reservasjoner utendørs, bordene der er kun til drop-in.

Finner du ikke bord på ønsket tidspunkt? Ingen fare; bare kom innom, så hjelper vi deg. Vi holder av bord til drop-in så langt vi har mulighet.

Benvenuti!

Åpningstider

Kjøkkenet stenger 22:00 søndag–onsdag og 23:00 torsdag–lørdag.

mandag

11:00 - 22:30

tirsdag

11:00 - 22:30

onsdag

11:00 - 22:30

torsdag

11:00 - 00:00

fredag

11:00 - 00:00

lørdag

11:00 - 00:00

søndag

12:00 - 22:30

mandag

11:00 - 22:30

tirsdag

11:00 - 22:30

onsdag

11:00 - 22:30

torsdag

11:00 - 00:00

fredag

11:00 - 00:00

lørdag

11:00 - 00:00

søndag

12:00 - 22:30

Åpningstider i Påsken

12:00-23:00 | Søndag 24. mars: Palmesøndag
12:00-23:00 | Torsdag 28. mars: Skjærtorsdag
12:00-23:00 | Fredag 29. mars: Langfredag
11:00-00:00 | Lørdag 30. mars: Påskeaften
12:00-23:00 | Søndag 31. mars: 1. Påskedag
12:00-23:00 | Mandag 1. april: 2. Påskedag

Dette skjer hos oss

Vi har ingen arrangementer i restauranten akkurat nå

Olivia Zachariasbryggen

Midt på fisketorget på velkjente Zachariasbryggen finner du Olivia, med utsikt mot Fløibanen, torget og de kjente trebygningene som preger Bergen by. Restauranten går over to etasjer og har en hyggelig uteservering som gir følelsen av å sitte midt i hjertet av byen.

Alle våre restauranter er inspirert av forskjellige italienske byer, og Olivia Zachariasbryggen er inspirert av øyen Sicilia og spesielt byen Palermo. Du finner spor av Palermo i interiøret og i menyen, og på den måten håper vi på å kunne gi deg en liten smakebit av ikke bare Italia, men også det som er unikt for Sicilia.

Ellers er det Olivia som du kjenner det; lunt og hyggelig med fyr i peisen, levende lys og en pulserende stemning.

Sicilia

Vårt italienske kjøkken

Med fokus på italienske råvarer serverer vi pizza, pasta og andre italienske retter – alt hjemmelaget på huset og med kjærlighet til det italienske kjøkken. Tynn og sprø italiensk pizza stekt i steinovn, klassiske pastaretter, antipasti, desserter og kjøtt- og fiskeretter servert slik italienerne gjør det. I hjertet av kjøkkenet, nemlig på pizzakjøkkenet, kan du følge våre pizzaioli i aksjon som en del av atmosfæren. Nærmere Italia kommer du ikke.

Olivia a casa

… et Olivia-måltid hjemme! Noen dager passer det best å ta med take away. Da står kokkene våre klare til å lage pizza, pasta og andre retter fra menyen som du enkelt kan hente i restauranten og nyte hjemme. Buon appetito!

Aperitivo all'Italiana

I Italia samles nære og kjære til aperitivo, som helt enkelt betyr en drink før maten. Dette er bare en av de mange tingene vi elsker med den italienske kulturen, og som vi tar med oss til Olivia. På menyen vår finner du alt fra aperitivo-drinker til spennende cocktails som passer både før og etter måltidet. Cin cin!

Sala Privata

På Olivia Zachariasbryggen i Bergen har vi mulighet for å sperre av et område i restaurantens andre etasje, enten om du ønsker å holde møter og kurs eller private middager.

Lokalet har plass til ca. 35 gjester.

Her finner du oss

 

Torget 2

5014 Bergen

Driftssjef

Caroline Strand
caroline@olivia.no

Restaurantsjef

Heidi Klett
heidi@olivia.no

Kjøkkensjef

Ibrahim Kert
ibrahim@olivia.no

bestill mat hjem på døren

Noen ganger passer det best å få måltidet levert hjem på døren. Sjekk om vi leverer til deg.