Inspirert av Firenze Solsiden

 

Book bord på
Olivia Solsiden

Varmt velkommen til oss på Olivia Solsiden!

Her kan du booke bord for 1-12 personer. For selskap over 12 personer, ta kontakt med oss på solsiden@olivia.no. Vi tar ingen reservasjoner utendørs, bordene der er kun til drop-in

Finner du ikke bord på ønsket tidspunkt? Ingen fare; bare kom innom, så hjelper vi deg. Vi holder av bord til drop-in så langt vi har mulighet.

Benvenuti!

Åpningstider

mandag

11:00 - 00:00

tirsdag

11:00 - 00:00

onsdag

11:00 - 00:00

torsdag

11:00 - 00:00

fredag

11:00 - 00:00

lørdag

11:00 - 00:00

søndag

12:00 - 23:00

KONTAKT OSS

Beddingen 16

7014 Trondheim

73 50 50 00

solsiden@olivia.no

Firenze

Olivia Solsiden

Olivia Solsiden ligger ytterst på bydelen Solsiden langs Nidelven, og er den første Olivia-restauranten utenfor Oslo.

Restauranten er intim, med plass til rundt 200 gjester inne. Uteserveringen har utsikt mot torget og blomsterbrua, og er et hyggelig sted å lene seg tilbake og titte på folkelivet utenfor.

Alle våre restauranter er inspirert av forskjellige italienske byer, og Olivia Solsiden er inspirert av Firenze, med sine mange broer. Du finner spor av Firenze i interiøret og i menyen, og på den måten håper vi på å kunne gi deg en liten smakebit av ikke bare Italia, men også det som er unikt for området rundt Firenze.

Ellers er det Olivia som du kjenner det; lunt og hyggelig med fyr i peisen, levende lys og en pulserende stemning.

Meny

AntipastiForretter

  • Mandorle con sale vegano

    mandler med salt

    Mandler
    45,-

  • Olive bella di cerignola vegano

    store grønne oliven

    55,-

  • Tozzetti di polenta vegetariano

    fritert polenta med aioli, rosmarin og havsalt

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    75,-

  • Insalata ai carciofi vegetariano

    marinert artisjokk, oliven, hvitløk, parmesan, sitron og brødsmuler

    Egg, Hvete, Melk
    75,-

  • Focaccia vegetariano

    Husets pesto rosso, pesto genovese og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    79,-

  • Focaccia sarda vegetariano

    Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    89,-

  • Carpaccio di barbabietola Vegetariano

    saltbakte gule beter, parmesan, ruccola, vegansk majones, pinjekjerner

    Egg, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    95,-

  • Salumi e parmigiano reggiano

    parmaskinke, fennikelsalami og parmigiano reggiano

    Melk, Egg, Svoveldioksid og sulfitt
    119,-

  • Calamari fritti

    Friterte akkarringer med aioli

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    125,-

  • Caprese di Olivia vegetariano

    mozzarella di bufala, ferske og syltede tomater

    Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    145,-

  • Carpaccio di manzo

    tynne, rå skiver av okse indrefilet, parmigiano reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner og extra virgin olivenolje

    Egg, Melk, Pinjekjerne
    199,-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    kremet mozzarellaspesialitet fra Puglia, ferske og syltede tomater

    Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Antipasto all’Italiana

    caprese, parmaskinke, sterk salami, parmigiano reggiano, artisjokksalat, marinert paprika, oliven, pesto genovese og focaccia

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Selleri, Sennep, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    249,-
Insalate & frittataSalater & omelett

  • Frittata Olivia

    Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    159,-

  • Insalata pollo e pancetta

    romanosalat, kyllingbryst, sprøstekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, spinat, soyabønner og syltet rødløk

    Egg, Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Insalata al salmone

    varmrøkt laks, asparges, poteter, reddik, syltet rødløk, crème fraîche og pepperrotdressing, focaccia

    Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-

  • Insalata caprese con parma

    blandet salat, parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese og pinjekjerner

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-
Pizza biancaHvit pizza
Alle våre pizzaer kan lages med glutenfri deig

  • 4 formaggi vegetariano

    Mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola

    Hvete, Melk, Skalldyr
    195,-

  • Agli asparagi vegetariano

    asparges, crème fraîche, sitron

    Hvete, Melk
    199,-

  • Mare e monti

    Crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, italiensk krydret pølse, blandet sopp

    Hvete, Melk, Skalldyr
    209,-

  • Arlecchino piccante

    Mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron

    Hvete, Melk, Sterk!
    215,-

  • Pollo bianco

    Mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya
    219,-

  • Parma ai pomodori secchi

    Mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    235,-
Pizza rossoRød pizza
Alle våre pizzaer kan lages med glutenfri deig

  • Margherita Vegetariano

    Tomat, parmesan, mozzarella, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    175,-

  • Giardiniera vegano

    tomat, aubergin, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat, vegansk majones

    Hvete
    195,-

  • Al prosciutto cotto

    Tomat, mozzarella, italiensk skinke, basilikum

    Hvete, Melk
    205,-

  • Capricciosa

    Tomat, mozzarella, sjampinjong, oregano, italiensk skinke, artisjokk, oliven

    Melk, Hvete
    209,-

  • Mozzarella di burrata vegetariano

    Tomat, mozzarella, mozzarella di burrata, cherrytomater, ruccola

    Hvete, Melk
    209,-

  • Nduja e burrata

    Tomat, nduja, mozzarella, burrata, ruccola

    Hvete, Melk
    215,-

  • Alla diavola piccante

    Tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano

    Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-

  • Prosciutto di parma

    Tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    225,-
Primi piattiPasta & risotto

  • Linguine alla puttanesca vegano

    linguine, tomat, chili, hvitløk, kapers, sitron

    Hvete
    175,-

  • Pasta carbonara

    Linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    215,-

  • Cozze al pomodoro

    blåskjell, hvitvin, cherrytomater, hvitløk, persille, sitron, focaccia

    Bløtdyr, Hvete, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    215,-

  • Risotto agli asparagi vegetariano

    risotto, asparges, squash, parmesan

    Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    219,-

  • Risotto ai frutti di mare

    risotto, blåskjell, ASC-sertifisert scampi, parmesan, sitron

    Bløtdyr, Egg, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    239,-

  • Linguine al profumo di mare

    Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte

    Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    239,-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    239,-

  • Pasta di manzo

    tagliatelle, ytrefilet av okse, sopp, fløte, gorgonzola

    Hvete, Melk, Selleri
    249,-
SecondiHovedretter

  • Pollo alla Fiorentina

    pannestekt kyllingfilet, cherrytomater, fløte og rosmarinstekte poteter

    Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    279,-

  • Salmone con risotto agli asparagi

    ovnsbakt laksefilet med aspargesrisotto

    Egg, Fisk, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    329,-

  • Bistecca alla Fiorentina

    klassisk og berømt grillet entrecôtekam for to personer som vi serverer med rosmarinstekte poteter, sauterte grønnsaker, bakte cherrytomater og rødvinssaus

    Lupin, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    899,-

  • Entrecôte grigliata

    Grillet entrecôte med bakte cherrytomater, parmesansmør og rødvinssaus. Serveres med rosmarinstekte poteter

    Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    399,-
DolciDessert

  • Gelato e sorbetto

    Velg en kule vanilje, bringebærsorbet eller sjokoladeis

    Egg, Melk
    59,-

  • Affogato al caffe

    Vaniljeis med varm espresso og mørk sjokolade

    Egg, Melk
    79,-

  • Panna cotta

    Klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis

    Melk
    115,-

  • Torta al cioccolato

    sjokolade- og mandelkake som vi serverer med vaniljeis

    Egg, Mandler, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    119,-

  • Tris di gelato e sorbetto

    Vaniljeis, bringebærsorbet og sjokoladeis

    Egg, Melk
    125,-

  • Tiramisù

    savoiardikjeks dyppet i espresso og rom med mascarponekrem og kakaodryss

    Egg, Hvete, Melk
    125,-

  • Soufflè al cioccolato

    sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis

    Egg, Hvete, Melk
    139,-
BambiniBarnemeny
Mindre porsjoner for barn opp til 12 år

  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, eggeplommer, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    105,-

  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    105,-

  • Pizza margherita

    tomat, parmesan, mozzarella, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    105,-

  • Pizza al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, skinke, basilikum

    Hvete, Melk
    105,-

Ciao Firenze!

Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Alle regioner har sine spesialiteter som de er ekstra stolte av, og her på Olivia Solsiden er vi spesielt inspirert av historiske Firenze. I tillegg til kjernemenyen vår serverer vi tre retter som er typiske for dette området slik at du kan få en liten smakebit av Firenze og Toscana hos oss.

Pollo alla Fiorentina

Pollo alla Fiorentina

pannestekt kyllingfilet, cherrytomater, fløte og rosmarinstekte poteter

275,-

Firenze Bistecca alla fiorentina_stående

Bistecca alla Fiorentina

klassisk og berømt grillet entrecôtekam for to, servert med rosmarinstekte poteter, grønnsaker og rødvinssaus

899,-

Torta

Torta al cioccolato

sjokolade- og mandelkake som vi serverer med vaniljeis

119,-

Vårt italienske kjøkken

Med fokus på italienske råvarer serverer vi pizza, pasta og andre italienske retter – alt hjemmelaget på huset og med kjærlighet til det italienske kjøkken. Tynn og sprø italiensk pizza stekt i steinovn, klassiske pastaretter, antipasti, desserter og kjøtt- og fiskeretter servert slik italienerne gjør det. I hjertet av kjøkkenet, nemlig på pizzakjøkkenet, kan du følge våre pizzaiolos i aksjon som en del av atmosfæren. Nærmere Italia kommer du ikke.

Olivia a casa

… et Olivia-måltid hjemme! Noen dager passer det best å ta med take away. Da står kokkene våre står klare til å lage pizza, pasta og andre retter fra menyen som du enkelt kan hente i restauranten og nyte hjemme. Buon appetito!

bestill mat hjem på døren

Noen ganger passer det best å få måltidet levert hjem på døren. Sjekk om vi leverer til deg.

Har du nylig besøkt oss?

Gi oss ris eller ros på TripAdvisor. Vi setter stor pris på alle tilbakemeldinger.

Driftssjef

Una Halvorsen
una@olivia.no

Restaurantsjef

Jelena Rokic
jelena@olivia.no

Kjøkkensjef

Elio Candela
elio@olivia.no

Kontakt oss

Kontakt oss

Beddingen 16, 7014, Trondheim

73 50 50 00
solsiden@olivia.no