… for folk på farten! Pronto di Olivia er lillesøsteren til Olivia-restaurantene; vår italienske “on the go”-kafé på Oslo Sentralbanestasjon. Her får du rask og enkel mat, enten du vil sitte ned eller ta med på turen videre. Det at maten er rask og enkel går ikke på kompromiss med kvaliteten; her lages alt ferskt på kjøkkenet med de beste råvarene fra Italia.

Vi er ekstra stolte av signaturretten vår: pizza al taglio, som er en pizzaspesialitet fra Roma. Kjøkkensjef Anerdi har selv vært i Roma og lært hvordan man perfeksjonerer pizza al taglio, slik at våre gjester kan oppleve et lite stykke Roma hos oss – bokstavelig talt. Spesielt for denne typen pizza er at deigen hever i minimum 48 timer, som gjør den både sprø og luftig, men også lettere å fordøye. Derfor er det på mange måter et perfekt lite måltid.

I tillegg til pizza al taglio har vi også fersk focaccia med fyll, bakevarer, smått og godt, italiensk kvalitetskaffe fra Lavazza, øl og vin. Kom innom oss neste gang du er på farten, da, vel?