Hegdehaugsveien

A LA CARTE

Alla lunsjretter serveres frem til kl 16.00 Opp til 12 personer

Carpaccio indrefilet, parmesan, sitron, ruccola og balsamico reduksjon		kr 96,00
Focaccia pesto rosso, pesto genovese og aioli		kr 59,00
Antipasta all`Italiana caprese, parma, melon, artisjokk, oliven, finocchiona, pesto genovese, focaccia		kr 174,00
Caprese plommetomat, mozzarella di bufala og basilikum		kr 89,00
Prosciutto di Parma parmaskinke, parmesan, ruccola og cherignolaoliven vinaigrette		kr 89,00
Zuppa ai Funghi skogsopp, hvitvin, fløte, persille og trøffelolje		kr 89,00

Insalata Pollo e Pancetta kylling, pancetta, salat, rødløk, oliven, tomat, vinaigrette og aioli		kr 149,00
Insalata Parmigiana parmaskinke, salat, parmesan, bakte cherry tomater, balsamico, løk og vinaigrette		kr 139,00
Insalata Pescatore håndpillede reker, krepsehaler, avocado, rødløk, oliven, sennepsvinaigrette og salat		kr 139,00

Frittata Olivia omelett med bacon, purreløk, parmesan og persille,pasta, salat, pesto genovese, crème fraîche og foccacia		kr 89,00
Zuppa ai Funghi skogsopp, hvitvin, fløte, persille og trøffelolje		kr 89,00

Focaccia al Prosciutto Cotto kokt skinke, mozzarella di bufala, pesto genovese, tomat og salat		kr 119,00
Focaccia Funghi e Tartufo blandet skogsopp, parmesan reggiano, salat, tomat, aioli og trøffelolje		kr 98,00

Crostone alla Caprese ristet landbrød, tomat, mozzarella di bufala, pesto genovese og ruccola		kr 98,00
Crostone al Pollo ristet, landbrød, kylling, pesto rosso, provolone, tomat, salat og aioli		kr 98,00

Margherita tomat, parmesan, mozzarella, basilikum		kr 125,00
Margherita Bufala tomat, mozzarella di bufala, basilikum		kr 139,00
Napoletana tomat, mozzarella, ansjos, kapers, oregano, sorte oliven		kr 145,00
Capricciosa tomat, mozzarella, sopp, oregano, kokt skinke, artisjokk og oliven		kr 169,00
Prosciutto di Parma tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan		kr 179,00
Alla Diavola tomat, mozzarella, salami, pecorino, oregano		kr 169,00
Al Prosciutto Cotto tomat, mozzarella, kokt skinke, basilikum		kr 164,00
Pizza alla Contadina tomat, mozzarella, salsiccia, sorte oliven, rødløk, persille		kr 169,00
Speckezola tomat, mozzarella, gorgonzola, speck a meta		kr 169,00
Pizza Calabrese tomat, mozzarella, steinsopp, trøffelsalami, trøffelolje		kr 189,00

Pizza Aspargi ferske asparges, olivenolje, cremè frâiche		kr 145,00
Pizza con Funghi mozzarella, blandet sopp, parmesan, persille og hvitløksolje		kr 145,00
Monte e Mare chili - og hvitløksmarinert scampi, salsiccia, skogsopp og crème fraîche		kr 159,00
4 formaggi pecorino, parmesan, mozzarella og gorgonzola		kr 159,00
Pollo Bianco mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola og pesto rosso		kr 169,00
Calzone Salami marscapone, mozzarella, salami, pecorino		kr 164,00
Pizza Arlecchino * mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron * sterk		kr 169,00
Pizza Carpaccio mozzarella, parmesan, skivet indrefilet, ruccola, sitron		kr 189,00
Pizza Paesana mozzarella, rødløk, cherrytomat, salami		kr 169,00

Penne al Salmone e Ruccola penne, røkelaks, hvitvin, sitron, fløte, ruccola		kr 159,00
Olivias Carbonara spaghetti, bacon, zucchini, eggeplommer, fløte, parmesan, sort pepper		kr 159,00
Pappardelle alla Boscaiola brede pastabånd med steinsopp, hvitløk, fløte, parmesan, trøffelolje		kr 179,00
Spaghetti al Profumo di Mare spaghetti, scampi, zucchini, chili, sjalottløk, hvitløk, hvitvin og fløte		kr 159,00
Olivias Bolognese tagliatelle, kvernet storfekjøtt, bacon, løk, hvitvin, plommetomat, parmesan og persille		kr 179,00
Penne al Pollo Umbriaco penne, kylling, bacon, plommetomat, hvitløk, basilikum, persille, peperoncini og fløte		kr 179,00
Pasta di Manzo tagliatelle, entrecôte, portobellosopp, fløte, gorgonzola og persille		kr 189,00

Entrecôte grigliata (200g)
Olivias entrecôte med pannestekte potetbåter, ovnsbakte marinerte cherrytomater, barolosaus og parmesansmør

kr 229,00

Salmone grigliato
Olivias laksefilet med pannestekte potetbåter, ovnsbakte marinerte cherrytomater og sitronmajones

kr 169,00

Insalata mista grønn salat		kr 30,00
Funghi in padella pannestekt skogsopp		kr 30,00
Verdure tiepide Lun salat av sukkererter, vårløk og reddiker		kr 30,00

Velg mellom mozzarella, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salami eller mozzarella di bufala		kr 20,00
Velg mellom ansjos, parmesan, chilli paste eller aioli		kr 10,00

Panna Cotta vanilje panna cotta, marinerte bjørnebær og bringebærcoulis		kr 89,00
Tiramisú Verdens mest berømte dessert! Fingerkjeks dyppet i espressokaffe, mascarponekrem, grovhakket,mørk sjokolade og rom drysset med kakao		kr 89,00
Fragole, balsamico e mascarpone balsamicomarinerte jordbær med mascarponekrem		kr 89,00
Sufflet al cioccolato Italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis		kr 94,00
Gelati e sorbetti vaniljeis, jordbærsorbet og sjokoladesaus		kr 54,00
Gelato al cioccolato bianco en liten smak av hvit sjokoladeis		kr 39,00
Biscotti Italiensk kjeks med sjokolade og mandler		kr 45,00
Formaggi Misti la tur, gorgonzola dolce, parmesan reggiano, honning		kr 129,00