Hegdehaugsveien

A LA CARTE · LITEN A LA CARTE · PIZZA BANCHETTO · SELSKAPSMENY · ENGLISH MENU · EN LITEN ORDLISTE · FOR DE SOM HAR ALLERGIER

A LA CARTE

Alla lunsjretter serveres frem til kl 16.00 Opp til 12 personer

ANTIPASTI

Focaccia pesto rosso, pesto genovese og aioli		kr 59,00
Caprese plommetomat, mozzarella di bufala og basilikum		kr 89,00
Carpaccio indrefilet, parmesan, sitron, ruccola og balsamico reduksjon		kr 96,00
Vitello Tonnato Kalvekjøtt, tonnato, parmesan, ruccola, kapers og sitron		kr 98,00
Salumi Misti parmaskinke, coppa di parma, pressatella calabra, finocchiona og grillet landbrød		kr 149,00
Salumi e´ Formaggi parmaskinke, coppa di parma, parmigiano reggiano, la tur, cour di capra og grillet landbrød		kr 149,00
Antipasta all`Italiana caprese, parma, melon, artisjokk, oliven, finocchiona, pesto genovese, focaccia		kr 174,00

INSALATE

Insalata Parmigiana parmaskinke, salat, parmesan, bakte cherry tomater, balsamico, løk og vinaigrette		kr 139,00
Insalata Pescatore håndpillede reker, krepsehaler, avocado, rødløk, oliven, sennepsvinaigrette og salat		kr 139,00
Insalata Pollo e Pancetta kylling, pancetta, salat, rødløk, oliven, tomat, vinaigrette og aioli		kr 149,00

FRITTATA TIL LUNSJ

Frittata Olivia omelett med bacon, purreløk, parmesan og persille,pasta, salat, pesto genovese, crème fraîche og foccacia

kr 89,00

FOCACCIA TIL LUNSJ

Focaccia Funghi e Tartufo blandet skogsopp, parmesan reggiano, salat, tomat, aioli og trøffelolje		kr 98,00
Focaccia Muffaletta parmaskinke, mozzarella, salat, cherignolaoliven, taggiascaoliven, kalamataoliven, selleri, rødløk, olivenolje og merlot eddik		kr 119,00

CROSTONE TIL LUNSJ

Crostone alla Caprese ristet landbrød, tomat, mozzarella di bufala, pesto genovese og ruccola		kr 98,00
Crostone al Pollo ristet, landbrød, kylling, pesto rosso, provolone, tomat, salat og aioli		kr 98,00
Crostone con Trota grillet landbrød, crescenza, ruccola, tomat, lettrøkt ørret, sitrusmarinert fennikel og sitron		kr 98,00

PIZZA TRADIZIONALE (ROSSA)

Margherita tomat, parmesan, mozzarella, basilikum		kr 125,00
Margherita Bufala tomat, mozzarella di bufala, basilikum		kr 139,00
Napoletana tomat, mozzarella, ansjos, kapers, oregano, sorte oliven		kr 145,00
Capricciosa tomat, mozzarella, sopp, oregano, kokt skinke, artisjokk og oliven		kr 169,00
Prosciutto di Parma tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan		kr 179,00
Alla Diavola tomat, mozzarella, salami, pecorino, oregano		kr 169,00
Al Prosciutto Cotto tomat, mozzarella, kokt skinke, basilikum		kr 164,00
Speckezola tomat, mozzarella, gorgonzola, speck a meta		kr 169,00
Pizza Calabrese tomat, mozzarella, steinsopp, trøffelsalami, trøffelolje		kr 189,00
Pizza alla Contadina tomat, mozzarella, salsiccia, sorte oliven, rødløk, persille		kr 169,00

PIZZA BIANCA

Pizza con Funghi mozzarella, blandet sopp, parmesan, persille og hvitløksolje		kr 145,00
Monte e Mare chili - og hvitløksmarinert scampi, salsiccia, skogsopp og crème fraîche		kr 159,00
4 formaggi pecorino, parmesan, mozzarella og gorgonzola		kr 159,00
Pollo Bianco mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola og pesto rosso		kr 169,00
Calzone Salami marscapone, mozzarella, salami, pecorino		kr 164,00
Pizza Arlecchino * mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron * sterk		kr 169,00
Pizza Carpaccio mozzarella, parmesan, skivet indrefilet, ruccola, sitron		kr 189,00
Pizza Paesana mozzarella, rødløk, cherrytomat, salami		kr 169,00

PRIMI PIATTI (PASTA)

Olivias Carbonara spaghetti, bacon, zucchini, eggeplommer, fløte, parmesan, sort pepper		kr 159,00
Pasta di Manzo tagliatelle, entrecôte, portobellosopp, fløte, gorgonzola og persille		kr 189,00
Penne al Pollo Umbriaco penne, kylling, bacon, plommetomat, hvitløk, basilikum, persille, peperoncini og fløte		kr 179,00
Spaghetti al Profumo di Mare spaghetti, scampi, zucchini, chili, sjalottløk, hvitløk, hvitvin og fløte		kr 159,00
Pappardelle alla Boscaiola brede pastabånd med steinsopp, hvitløk, fløte, parmesan, trøffelolje		kr 189,00

SECONDI (CARNE)

Entrecôte grigliata Olivias entrecôte med pannestekt nypotet, spinat, aspargesbønner og bacon, ovnsbakte marinerte cherrytomater, barolosaus og parmesansmør		kr 229,00
Coteletta Milanese focaccia- og parmesangratinert ytrefilet av kalv, grønnpeppersaus, grillet sitron, parmesan- og ruccola salat		kr 198,00

SECONDI (PESCE)

Merluzzo in Padella pannestekt torskefilet, nypoteter, sauterte grønnsaker og en lett hvitvinsaus		kr 179,00
Aragosta con Tagliolini halv gratinert hummer, tagliolini, smørsaus med urter og grillet sitron		kr 249,00

CONTORNI (Tilbehør- for deg som ønsker ekstra grønnsaker eller salat)

Insalata mista grønn salat

kr 30,00

EXTRA

Velg mellom mozzarella, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salami eller mozzarella di bufala		kr 20,00
Velg mellom ansjos, parmesan, chilli paste eller aioli		kr 10,00

DOLCE & FORMAGGI

Panna Cotta vanilje panna cotta, marinerte bjørnebær og bringebærcoulis		kr 89,00
Tiramisú Verdens mest berømte dessert! Fingerkjeks dyppet i espressokaffe, mascarponekrem, grovhakket,mørk sjokolade og rom drysset med kakao		kr 89,00
Fragole, balsamico e mascarpone balsamicomarinerte jordbær med mascarponekrem		kr 89,00
Sufflet al cioccolato Italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis		kr 94,00
Gelati e sorbetti vaniljeis, jordbærsorbet og sjokoladesaus		kr 54,00
Gelato al cioccolato bianco en liten smak av hvit sjokoladeis		kr 39,00
Biscotti Italiensk kjeks med sjokolade og mandler		kr 45,00
Formaggi Misti la tur, gorgonzola dolce, parmesan reggiano, honning		kr 129,00