Aker Brygge

A LA CARTE · LITEN A LA CARTE · PIZZA BANCHETTO · SELSKAPSMENY · ENGLISH MENU · EN LITEN ORDLISTE · FOR DE SOM HAR ALLERGIER

A LA CARTE

Alle lunsjretter serveres frem til kl. 16.00 Opp til 12 personer

ANTIPASTI

Focaccia pesto rosso, pesto genovese og aioli		kr 59,00
Carpaccio indrefilet, parmesan, sitron, ruccola og balsamico reduksjon		kr 96,00
Antipasto all`Italiana caprese, parma, melon, artisjokk, oliven, finocchiona, pesto genovese, foccacia		kr 174,00
Caprese plommetomat, mozzarella di bufala og basilikum		kr 89,00
Prosciutto di Parma parmaskinke, parmesan, ruccola og cherignolaoliven vinaigrette		kr 89,00
Zuppa ai Funghi skogsopp, hvitvin, fløte, persille og trøffelolje		kr 89,00

INSALATE

Insalata Pollo e Pancetta Kylling, pancetta, salat, rødløk, oliven, tomat, vinaigrette		kr 149,00
Insalata Parmigiana parmaskinke, salat, parmesan, bakte cherry tomater, balsamico, løk og vinaigrette		kr 139,00
Insalata Pescatore Håndpillede reker, krepshaler, avocado, rødløk, olivien, sennepsvinaigrette og salat.		kr 139,00

ZUPPA & FRITTATA TIL LUNSJ

Frittata Olivia omelett med bacon, purreløk, parmesan og persille, pasta, salat, pesto genovese, crème fraîche og foccacia		kr 89,00
Zuppa ai Funghi skogsopp, hvitvin, fløte, persille og trøffelolje		kr 89,00

FOCACCIA TIL LUNSJ

Focaccia al Prosciutto Cotto kokt skinke, mozzarella di bufala, pesto genovese, tomat, salat		kr 119,00
Focaccia Funghi e Tartufo blandet skogsopp, parmesan reggiano, salat, tomat, aioli og trøffelolje		kr 98,00

CROSTONE TIL LUNSJ

Crostone alla Caprese ristet landbrød, tomat, mozzarella di bufala, pesto og ruccula		kr 98,00
Crostone al Pollo ristet landbrød, kylling, pesto rosso, provlone, tomat og salat		kr 98,00

PIZZA TRADIZIONALE (ROSSA)

Margherita tomat, parmesan, mozzarella, basilikum		kr 125,00
Margherita Bufala tomat, mozzarella di bufala, basilikum		kr 139,00
Napoletana tomat, mozzarella, ansjos, kapers, oregano, sorte oliven		kr 145,00
Capricciosa tomat, mozzarella, sopp, oregano, kokt skinke, artisjokk og oliven		kr 169,00
Proscuitto di Parma tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccula, parmesan		kr 179,00
Alla Diavola tomat, mozzarella, salami, pecorino, oregano		kr 169,00
Al Proscuitto Cotto tomat, mozzarella, kokt skinke, basilikum		kr 164,00
Speckezola tomat, mozzarella, gorgonzola, speck a meta		kr 169,00
Pizza Calabrese tomat, mozzarella, steinsopp, trøffelsalami, trøffelolje		kr 189,00
Pizza alla Contadina tomat, mozzarella, salsiccia, sorte oliven, rødløk, persille		kr 169,00

PIZZA BIANCA

Pizza Asparagi ferske asparges, olivenolje, cremé fraîche		kr 145,00
Monte e Mare chili- og hvitløksmarinert scampi, salsiccia, skogsopp og crème fraîche		kr 159,00
Pizza con Funghi mozzarella, blandet sopp, parmesan, persille og hvitløksolje		kr 145,00
Pizza Paesana mozzarella, rødløk, cherrytomat, salami		kr 169,00
Pollo Bianco mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccula og pesto rosso		kr 169,00
4 formaggi pecorino, parmesan, mozzarella, gorgonzola		kr 159,00
Calzone Salami mascarpone, mozzarella, salami, pecorino		kr 164,00
Pizza Arlecchino * mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccula og sitron... *sterk		kr 169,00
Pizza Carpaccio mozzarella, parmesan, skivet indrefilet, ruccula og sitron		kr 189,00
Alla pizzaer kan lages med mozzarella di bufala for kr 20,- tillegg i prisen

PRIMI PIATTI (PASTA)

Penne al Salmone e Ruccola penne, røkelaks, hvitvin, sitron, fløte, ruccola		kr 159,00
Olivias Carbonara spaghetti, bacon, zucchini, eggeplommer, fløte, parmesan, sort pepper		kr 159,00
Pappardelle alla Boscaiola brede pastabånd med steinsopp, hvitløk, fløte, parmesan, trøffelolje		kr 189,00
Penne al Pollo Umbriaco penne, kylling, bacon, plommetomat, hvitløk, basilikum, persille, peperoncini og fløte		kr 179,00
Olivias Bolognese tagliatelle, kvernet storfekjøtt, bacon, løk, hvitvin, plommetomat, parmesan og persille		kr 179,00
Spaghetti al Profumo di Mare spaghetti, scampi, zucchini, chili, sjalottløk, hvitløk, hvitvin og fløte		kr 159,00
Pasta di Manzo tagliatelle, entrecôte, portobellosopp, fløte, gorgonzola og persille		kr 189,00

EXTRA

Velg mellom mozzarella, prosciutto crudo, prosciutto cotto, salami eller mozzarella di bufala		kr 20,00
Velg mellom ansjos, parmesan, chilli paste eller aioli		kr 10,00

DOLCE & FORMAGGI

Panna Cotta vanilje pannacotta, marinerte bjørnebær og bringebærcouli		kr 89,00
Tiramisù Verdens mest berømte dessert! Espressodyppet fingerkjeks toppet med rom, mascarponekrem og grovhakket mørk sjokolade, drysset med kakao		kr 89,00
Sufflet al cioccolate Italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis		kr 94,00
Fragole, balsamico e mascarpone balsamicomarinerte jordbær med mascarponekrem		kr 89,00
Gelato al cioccolato bianco en liten smak av hvit sjokoladeis		kr 39,00
Gelati e sorbetti vaniljeis og jordbærsorbet		kr 54,00
Formaggi Misti la tur, gorgonzola dolce, parmesan reggiano, honning		kr 129,00
Biscotti italiensk kjeks med sjokolade og mandler		kr 45,00